सबसे लोकप्रिय पास्ता बनाओ

सबसे लोकप्रिय पास्ता बनाओ

सबसे लोकप्रिय पास्ता बनाओ

आवश्यक सामग्री

पास्ता पकाने के लिए

पास्ता के 3 कप
नमक आधा चाय चम्मच
जैतून का तेल 1 टेबल स्पून
6 कप पानी
पास्ता पकाने के लिए
आधा कप जैतून का तेल
2 चम्मच लहसुन की करी
2 कप टमाटर सॉस
1 कप टूना मछली
आधा चम्मच अजवायन
4 हरी मिर्च
चीनी 1 चम्मच
धनिया 3 टेबल स्पून
मोज़िला

तैयार प्रणाली

सबसे पहले चूल्हे में एक पैन रखें और उसे गर्म करें। फिर उसमें 6 कप पानी डालें। जब पानी बढ़ता है, तो यह आधा चम्मच नमक देगा। जब नमक दिया जाता है, तो उसे 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालना होगा। अब पास्ता के 3 कप डालें और उबाल लें। लेकिन इस मामले में, ओवन को पूरा रखने के लिए उबला हुआ।

अब इंतजार करें जब तक कि पेस्ट्री उबाल न जाए। पादरी के उबल जाने पर, पास्ता का पानी निकल जाएगा। जब पानी अच्छी तरह से छिड़का जाता है, तो पास्ता को एक कटोरे में उठाया जाएगा। अब स्टोव में एक और पैन गरम होने के लिए रख दें। फिर इसे आधा कप जैतून का तेल डाला जाएगा।

आप चाहें तो ऑलिव ऑयल की जगह सोयाबीन के तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं। उस समय, यह लहसुन को 2 बड़े चम्मच लहसुन देगा। अब आपको कुछ देर के लिए लहसुन का पेस्ट लेना है। लेकिन पूरी चमक के साथ चूल्हे का छिड़काव किया जाएगा। लेकिन ध्यान रखें कि यह जलने न पाए। क्योंकि लहसुन को जलाए जाने पर खाना पसंद नहीं है। और इसलिए लाल रंग को हटाया जाना चाहिए।

थोड़ी देर के बाद, जब लहसुन जामुन लाल रंग में आते हैं, तो इसे 2 कप टमाटर सॉस डालना होगा। एक साथ न डालें, फिर पहले एक कप डालें और फिर एक और कप डालें। अब आपको लगातार हिलाते रहना है ताकि आप पैन में न समाएं। एक टूना में इसे फाड़ने के लिए कुछ मिनट लें। फिर इसे उतार लें और सभी सामग्रियों के साथ अच्छी तरह मिलाएं।
चूंकि टूना नमक में है, इसलिए यहां कोई अतिरिक्त नमक नहीं दिया जा सकता है। इस समय, आपको इसे आधा चम्मच अजवायन देना चाहिए। इससे पास्‍ता को अच्‍छी गंध मिलेगी। लेकिन आप चाहें तो इसे मिला नहीं सकते। फिर आपको फिर से अच्छी तरह से मिश्रण करना होगा। इस बिंदु पर, स्टोव का प्रज्वलन कम हो जाएगा, ताकि यह जला न सके। फिर 10 मिनट के लिए ढक्कन के साथ कवर करें।

जब तेल ऊपर से रगड़ना शुरू हो जाए तो बस 10 मिनट तक इंतजार करना होगा। अब आपको थोड़ा बेहतर चुनना होगा। उसके बाद, इसमें चिपकाया गया पास्ता डालना होगा। डालने के बाद, पास्ता को अच्छी तरह से मिलाया जाएगा और तिल के साथ मिश्रित किया जाएगा। लेकिन धीरे-धीरे, आपको पेस्ट को हिलाना होगा जैसे कि पास्ता नहीं टूटा।
क्योंकि अगर पास्ता टूट जाता है, तो यह उतना अच्छा नहीं लगता जितना दिखता है, और आप खाना भी पसंद नहीं करेंगे। इस बिंदु पर ढक्कन को कवर करने की कोई आवश्यकता नहीं है। लेकिन ओवन स्टोव को बीच की स्थिति में रखा जाएगा। एक बार फिर, आपको चम्मच के साथ एक चम्मच लेना होगा। अब चार कच्ची मिर्च बहुत छोटी नहीं होंगी, उन्हें मध्यम आकार में काट लें और पास्ता को दें।
मिर्च खत्म होने के कारण इसमें बहुत ज्यादा खटास नहीं आएगी और इससे बहुत अच्छी महक भी आएगी। फिर मिर्च को मथ लें और पास्ता के साथ अच्छी तरह मिलाएं। मिलाने के बाद इसे 1 चम्मच चीनी देंगे। अब फिर से एक चम्मच लें और इसे चीनी के पेस्ट के साथ मिलाएं।

बराबर चीनी देने की वजह से पास्ता खाना अच्छा रहेगा। फिर, स्टोव में कुछ मिनट के लिए इंतजार करने के बाद, आपको इंतजार करना होगा। थोड़ी देर इंतजार करने के बाद, आपको ओवन के प्रज्वलन को रोकना होगा। इस समय की सेवा करने के लिए आपको एक कटोरा लेना होगा। धनिया पत्ती के 3 बड़े चम्मच के साथ कटोरे को बाहर निकालें और थोड़ा मोज़िला दें। अंत में, यह स्वादिष्ट और स्वादिष्ट इतालवी पास्ता बनाया गया था।

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